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  • 2019.03.22 Friday
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移転致します。


皆様、こんばんは。

田久鮓の陽子です。


こんな時間の更新ですみません。


本日で現店舗での営業が終了となりました。


ありがとうございました。


 



新しい店舗でもたくさんのお客様にご来店いただけるよう、またフランスのタクさんに負けないよう、スタッフ一同努力してまいります。


少しの間、お休みをいただきますがまた新しい店舗で皆様のご来店お待ちしております。





新店舗住所
 南3条西3丁目3番地 G DINING SAPPORO 6F
 011−211−1206

3月中旬オープン予定です!!







あと2日

 皆様、こんにちは。

田久鮓の陽子です。


もう2月も終わるのに雪がまだまだ降り続いてます。

春が待ち遠しいですね!



さて、田久鮓、今のお店での営業も今日と明日の2日となってしまいました。


そんな中、本日はワイン会です!


ご用意したワインは、イタリアのスパークリングから始まり、少しスッキリした白ワイン、味わいに厚みのあるフルボディタイプの白ワイン、酸味と樽香をもった赤ワイン、ガツンと重めの赤ワイン、の5種類



そしてさらに最後はすっきり甘口のデザートワインの計6種類をご用意!




国も葡萄も違う6種類のワインですが、ワインそれぞれの特徴や和食との相性を知っていただきたいというのが、今回のワイン会のテーマでもあります☆


おいしい食材も入荷しております。





新鮮なアオリイカや、





トラフグの白子などなど…


クリーミーでふわふわのこちらの白子は炭焼きにします。


本日のワイン会はお陰様で御予約のお客様で満席となっておりますが、


これからもおいしいイベントを企画していきますので、その際はぜひお越し下さいませ。


新しい店舗でお待ちしております!




新店舗/南3条西3丁目3番地 G DINING SAPPORO 6F
電話番号の変更はございません。011−211−1206

現店舗の営業は明日26日(火)まで。
新店舗オープンは3月中旬を予定しております。

移転準備期間中でも、オープン日以降の御予約は承っておりますのでお電話下さい。


よろしくお願い致します。






あと4日

 皆様、こんにちは。

本日も田久鮓、元気に営業しております。

いよいよ現店舗での営業も残り4日となりました。


移転準備の間、マーティンの握りが食べれないなんて寂しい!という方はお急ぎ下さい!





さて本日のおいしい情報はこちらです!!







新鮮でぷりぷりの牡蠣が入っています。

こちらは酒蒸しにしたり、握りにしたり…

牡蠣のお寿司なんて珍しいですよね??

軽く炙った牡蠣のお寿司は、日本酒にも白ワインにも合います!

おすすめです!!




ぜひ皆様のご来店お待ちしております。




現店舗での営業は26日(火)までです。

尚、25日(月)はワイン会のため満席となっておりますので御了承下さい。




新店舗/南3条西3丁目3番地 G DINING SAPPORO 6F

電話番号の変更はございません。011−211−1206


オープンは3月中旬予定です。


みなさま、お楽しみにー☆





あと5日

 

皆様こんにちは。田久鮓の陽子です。

昨日、私は宮の森ミュージアムガーデンで行われた北海道フルコースのお手伝いに行ってきました!


初めての北海道フルコース、豪華すぎるシェフ達とのお仕事は本当に本当に良い経験になりました。





TAKUからは和田料理長が上川産のそばと越冬キャベツを使った一品をご用意。



こちらは、キャベツの甘みとそばとの相性が素晴らしいというお声もいただき、TAKUの一員としてすごく嬉しかったです。



次回開催をお楽しみに☆






さて、移転まで残りわずかとなってきました。


本日の営業を含めあと5日…



そんな中、移転前最後のイベント、ワイン会のワインたちが無事到着。










楽しい思い出になるように頑張ります☆










あと8日

 皆様、こんにちは。

田久鮓本日も元気に営業中です!


明日20日はたっくんのバースデー☆






26歳になるたっくんは毎日握りの練習に励んでおります!!


移転まであと8日!!

新店舗のカウンターではたっくんが握っているかもしれません!!





さて、本日のおいしい情報はコチラ。






本日も新鮮な「のれそれ」が入っています!


土佐酢仕立てでさっぱりお召し上がりいただけます!


皆様のご来店お待ちしております☆





■新店舗 南3条西3丁目3番地 G DINING SAPPORO 6F

3月中旬オープン予定!!

移転準備期間中でもオープン日以降の御予約は承っております。

よろしくお願い致します。

011−211−1206 田久鮓

あと9日

 皆様、こんにちは。

田久鮓の陽子です。



TAKU円山から異動になり1カ月。

田久鮓のお客様にも少しずつ名前を覚えていただき、ブログ見てるよ!と言っていただけるようになりました。

ありがとうございます!!


これからもTAKUのおいしい情報を発信していけるように頑張ります!!



そして皆様、田久鮓移転まであと9日ですよ!!

ほんとにあっという間です…


今月26日に現店舗での営業は終了致します。

新店舗は南3条西3丁目にあるG DINING 6Fです。


オープン予定は3月中旬。


ぜひぜひ皆様のご来店お待ちしております!!





そして本日のおいしい情報はこちら☆





オススメの日本酒、「鳳凰美田」

雄町

無濾過本生 純米吟醸

日本酒度+5.0 


爽やかな香りとキレのある味わいでとても人気です!!


当店の握りとも相性抜群です☆


ぜひご賞味あれ♪













鍋コース

 
皆様、こんにちは。

本日、雪祭り最終日!

雪像を楽しんだあとは、田久鮓へ!


本日は、体が温まる鍋コースのご案内です。






歓送迎会プラン☆

•牡蠣鍋プラン お一人様7000円
 (料理3品、牡蠣とたちの鍋、握り)+フリードリンク120分

•きんき鍋プラン お一人様8000円
 (料理4品、きんき鍋、握り)+フリードリンク120分


※要予約



季節の鍋コース☆

•ふぐコース お一人様10000円
(料理4品、ふぐ鍋、握り)

•あんこうコース お一人様10000円
(料理4品、あんこう鍋、握り)


※要予約



まだまだ寒い北海道の冬を、温かい鍋で乗り切りましょう!!

御予約お待ちしております。


ワイン会の御予約も受け付け中です!


ワイン会

 
皆様、こんにちは。
田久鮓、陽子です。

雪祭り開催中で大通り公園周辺は観光客の方でたいへん賑わっています!



さて、当店、現在の店舗での営業も残り約2週間となりました。

そこで移転前になにかイベントを…と思い企画致しました!

今月25日(月)19:00〜

ワイン会やります!!

スパークリング1種類、白2種類、赤2種類、さらにデザートワインもついて計6種類のワインと、

ワインにあわせた料理や握りをご用意します!


ご用意するワイン6種類は全て、違う品種の葡萄100%で揃えました。

なかなか聞き慣れない品種なんかもあって、とってもおもしろいですよ〜




お一人様8000円!

十二分に楽しめる内容になっております!


ぜひ!ぜひ!!ぜひ!!!

ご参加下さい!


お席に限りがございますので、お早めの御予約お待ちしております。


011−211−1206 田久鮓




春の食材

 皆様、こんにちは。

いよいよ明日から雪祭りですね。

雪像もほぼ完成しているようです!

観光で北海道にいらした方にはぜひ当店で北海道を満喫していただきたいですね!

道産食材、道産のお酒、多数ご用意しております☆

お昼のメニューでも充分お楽しみ頂けますので、

お昼からおいしいごはんとお酒で体を温めてから、雪祭りをお楽しみいただくのも良いかと思います♪

ぜひお待ちしております。



本日は春を感じる食材が入ってきました。





ほたるいか☆

ほたるいかが入るともうすぐ春が来る気がするのは…私だけかな?



お店には桜も咲いているし、当店は春の準備万端です☆






雪解けが待ち遠しい!という方は春を感じにぜひ田久鮓へ。



桜とほたるいか…まさに春ですね♪





本日のおすすめ

 みなさん、こんにちは。

田久鮓、陽子です。

今日は寒い!!

昨日、暖かい1日だったせいか本日の札幌、かなり寒く感じます…

道路もつるつるです…

観光で札幌に来られる方、雪に慣れていない方は要注意ですね!!



さておすすめ食材ですが、

まずはこちら☆





自家製の数の子です。


かなり大きいです!!

食感もぷりっぷりで、味付けもかなりおいしく出来上がりました!


お酒のつまみに最高です!




そして、大きいといえばこちらも!




かなり大きい穴子!

握りはもちろん、白焼きでもお楽しみ頂けます。



みなさまのご来店、お待ちしております。













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