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  • 2019.03.22 Friday
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TAKU鮓〜メニュー更新のお知らせ〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

タク鮓メニューを更新致しました。
より皆さんが使いやすいように
考えました!
よろしくお願い致します。

詳しくはこちら

お店では単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さん
ご来店を〜

Taku鮓
電話:011-211-1206
(詳細はプロフィールをご覧下さい)

ツイッターやってます。
Facebookもはじめました!
 「Northrn Food Design TAKU」から知り合いで
古い情報もあるので更新していただけるとありがたいです。

TAKU鮓〜恵方巻き販売のお知らせです〜

 毎度様です。
タク鮓池田です。

もう1月もおわりますね〜

2月3日(金)は節分
恵方巻き販売のお知らせです
すっかり恒例行事となった「恵方巻」。

七福神にちなんで七種類の具材を使うということで、
TAKUでは「かに」「あなご」「きゅうり」「卵焼き」
「かんぴょう」「牛蒡漬け」「椎茸」の具材を使用した恵方巻を御用意致します。

今年の恵方は「北北西」。
今後とも、皆様に更なる福と私達との良縁が続きますよう。

 TAKU 恵方巻
 1本 1,890円

ご予約の受付は2月1日(水)までとなっております。
お受け渡しは2月3日(金)の17時からとなっております。
ご都合が合わない場合はご相談下さい。

お電話でのご注文も承っております。

タク鮓まで連絡先までご連絡下さい。

お店では単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さん
ご来店を〜

Taku鮓
電話:011-211-1206
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TAKU鮓〜日本酒グラス〜

毎度様です。
タク鮓池田です。

先日オーナーのたくさんがフランスより帰国。
蚤の市でこんな物を入手!



こぶりのグラス・・・
こちらで日本酒が飲めます!
粋な日本酒も
オシャレに!
ちょっと違う感覚を味わいにきて下さい。

単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さんお気軽に
ご来店を!

Taku鮓
電話:011-211-1206
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TAKU鮓〜旬の食材〜


毎度様です。
タク鮓池田です。

今日のおすすめ!旬の食材は・・・
こちら!


なにか分かりますでしょうか?
これは「たこまんま」

こちらをほぐして
醤油漬け柚子風味に


ぷりぷりの食感です。
日本酒サイコーです!

この他の単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さんお気軽に
ご来店を!

Taku鮓
電話:011-211-1206
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TAKU鮓〜今日のおすすめ by 店長〜

 毎度様です。
タク鮓池田です

きょうの食材はうちの店長に紹介していただきます。

本日のおすすめ食材は


奄美のまぐろです!
この写真で伝わりますでしょうか・・・

とろとろのトロです。

単品でもOK!

この他の単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さんお気軽に
ご来店を!

Taku鮓
電話:011-211-1206
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TAKU鮓〜刺すような寒さですね〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。
大寒も過ぎ、少し暖かくなったかな?
と思いきや、やっぱり寒い!

そんな夜にはこんなんはいかがですか?

柔らかい炎をみながら、心から暖まる「熱燗」


そして、そのお供には旬真っ盛りの鮟鱇を肝と合えた
「鮟鱇の共和え」
ぷりぷりです。

この他、単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さんお気軽に
ご来店を

Taku鮓
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TAKU鮓〜料理教室!〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

今回は新メンバーも加えましての
新年初の料理教室!

菜の花と帆立のお浸し
寒鰤と越冬大根
デザートは、バレンタインも近いという事で
チョコレートのシフォンケーキ

塩の振り方、火の入れ方、メレンゲの立て方から混ぜ方まで
いろいろちょっとしたコツで美味しく作れます。

料理の実演の後は、実際に食べてコツを実感!お食事会!

料理教室はTAKU円山にて毎月第4火曜日(月によって異なる場合がございます)
詳しくは円山店にてお問い合わせ下さい。

TAKU 円山 
札幌市中央区北1条西27丁目1-7
011-615-2929


TAKU鮓、単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さんお気軽に
ご来店を〜

Taku鮓
電話:011-211-1206
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TAKU鮓〜恵方巻予約承り中です〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

TAKU 恵方巻 販売のお知らせ

2月3日(金)は節分です。
すっかり恒例行事となった「恵方巻」。

七福神にちなんで七種類の具材を使うということで、
TAKUでは「かに」「あなご」「きゅうり」「卵焼き」
「かんぴょう」「牛蒡漬け」「椎茸」の具材を使用した恵方巻を御用意致します。

今年の恵方は「北北西」。
今後とも、皆様に更なる福と私達との良縁が続きますよう。

 TAKU 恵方巻
 1本 1,890円

ご予約の受付は2月1日(水)までとなっております。
お受け渡しは2月3日(金)の17時からとなっております。
ご都合が合わない場合はご相談下さい。

お電話でのご注文も承っております。

タク鮓まで連絡先までご連絡下さい。

お店では単品メニューも充実させましたので
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TAKU鮓〜早春の味覚 特別コース〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

2月のコースのご案内です。

2月は早春の味覚 特別コース
新たな門出をTAKU鮓でお祝いしませんか?
皆でワイワイ鍋を囲むコースや、
ゆっくりと談笑しながら旬の味覚を楽しめるコースをご案内いたします。
宴会や食事会に好評のフリードリンクも御用意しておりますので、
ぜひご利用下さい。


海鮮寄せ鍋とお寿司
6,300円 【要予約・4名様より】

御  品  書
先付  寒平目と菜の花和え
前菜  真だちとユリ根の茶碗蒸し
鍋   真だち、牡蠣、帆立、大助の海鮮寄せ鍋
寿司  旬の握り
御椀  寒海苔と筍


早春の味覚とお寿司
10,500円 【2名様より・要予約】

御  品  書
先付  真だちと寒海苔 ゼリー寄せ
八寸  鳴門湯葉、サロマ産牡蠣の有馬煮、大葉百合根、
    カスベ洗い うるい酢味噌掛け、槍イカの湯霜 鱈子醤油漬け
温物  キンキ煮付けと春野菜の焚合わせ
造里  大間産中トロ、寒平目、関鯖
焼物  鮟肝の炙りとふろふき大根
進肴  鮑と熊本産朝掘り筍の冷製 根室産雲丹のムース
揚物  天然鯛の白子のフライ 舞茸と豆乳のソース
寿司  握り寿司
御椀  寒海苔のお吸い物

フリードリンク [120分]
2,100円
〔生ビール・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒 など〕 

※ 本プランは2012年2月1日〜29 日までの期間となります。
※ 仕入れにより内容が変更となる場合がございます。
※ 仕入れ等の都合により前日までのご予約をお願い致します。

単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さん
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Taku鮓
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TAKU鮓〜酒屋イチオシ〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

今日は新入荷のお酒のご案内!
今日のおすすめは酒屋イチオシ。
現在取引させていただいている
珍しいお酒を扱っているお酒屋さんイチオシは

鳥取県のお酒。
日置桜「強力(ごうりき)八割


「強力」は鳥取県の酒米の品種の名前で
そのお米は特別な方法で栽培されています。
常温から熱燗むきで、米の味がのっていてキレが良いお酒。

「酒は燗でこそわかる!」と言う派の方!
是非お試し下さい。
数量限定のため、もうなくなっている場合はご容赦下さい。
おすすめの酒はまだあります・・・

単品メニューも充実させましたので
ぜひぜひ皆さん
ご来店を〜

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