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- 2019.03.22 Friday
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毎度様です。
タク鮓池田です。
今日はタクッキング。
途中経過はツイッターでアップしたので、
出来た物を〜
紅玉のケイクですが...
写真を撮る前に食べられてしまいました・・・
写真は紅玉の皮で造ったソースです。
綺麗な紅色ですねぇ。美味しそう・・・
本日もご覧頂き、
毎度様です!
タク鮓池田です。
冬の食材がどんどん入ってきていますが、
本州の方にも評判な
真だち!
ふわふわな食感が好評です。
本州のかたに「たち」といってもわからない事も多いですね。
もちろん札幌の常連様にも好評です。
とくに「真だちの卵とじ」が大人気!
もちろんその他、天婦羅、たちポン、炭焼き、小鍋仕立て
いろいろな楽しみ方をご用意してます!
たちづくしなんてのもあり!?
ぜひ楽しみに来て下さい。
本日もご覧頂き、
毎度様です
タク鮓池田です。
昨日はタク鮓のヌーヴォーの会でした。
新酒ということで、
ボージョレーをはじめ、日本のワインもそろえてお迎え。
「日本のワインも中々」とそれぞれのワインが
皆さんにご好評いただき一安心。
余裕をもって仕入れてましたので、
数本残っております。
グラスでの提供も致しますので
この機会に日本のヌーヴォーをためしてみては?
本日もご覧頂き、
毎度様です!
TAKU鮓池田です
いよいよ後数時間で
ボージョーレー・ヌーヴォー解禁です。
本日、磔々では12時から解禁イベントです!
タクさんがボージョーレーに合わせて料理を作ります!
普段楽しませてもらっているワインのお祝い
盛り上がりましょー
艶2,625円 おつまみとお造里・酒の肴のコースです。
鮓5,250円 先付 前菜 握り寿司 椀 デザート
雪6,300円 先付 前菜 温物 お造里 魚 進肴 天婦羅
月8,400円 先付 前菜 温物 お造里 魚 進肴
握り寿司 椀 デザート コーヒー
華10,500円 先付 前菜 温物 お造里 魚 進肴 天婦羅
握り寿司 椀 デザート コーヒー
夢15,750円〜(要予約)季節のお料理とおまかせ鮓コース
河豚・すっぽん・アラ・伊勢海老 の中からお選ください。
これからも、皆さんがご利用しやすいお店作りをして参りますので
ご愛顧御願い致します!
本日もご覧頂き、