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  • 2019.03.22 Friday
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TAKU鮓〜 周年!のご案内〜

毎度様です。
タク鮓池田です。

 もう少しで11月も終わりますね
12月でTAKU鮓 「一周年」!
おかげさまでTAKU鮓は昨年の12月9日のオープンから
1周年を迎える事が出来ました。

日頃の感謝を込めてパーティーを開催する事に致しました。

年末年始を控え皆様お忙しい中かと存じますが、
しばしの楽しいひとときをお過ごし下さい。

ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

日程:2011年12月9日(金)18:00 〜
場所:TAKU鮓、TAKU南2条本店
フリードリンク制
会費:5,000円(税込)


本日もご覧頂き
ありがとうございました。
毎度様です、
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
(詳細はプロフィールをご覧下さい)

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 「Northrn Food Design TAKU」から知り合いで
古い情報もあるので更新していただけるとありがたいです。 

TAKU鮓〜募集〜

 よろしくお願いします。

TAKU鮓〜すっぽん〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

本日の特選食材!

「すっぽん」
画像をのせるのにはこの辺が限界かと

フリーでは滅多に食べれません!
チャンスです

風邪を引かないように元気をつけましょー

是非ご来店を!

本日もご覧頂き
ありがとうございました。
毎度様です、
感謝です。池田

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TAKU鮓〜クリスマスプラン〜

毎度様です。
タク鮓池田です。

皆さん昨日の雨大丈夫でしたか?
雷凄かったですね
もうすぐ12月だというのに・・・

という事で、
TAKU鮓では12月のプランとして

「クリスマス特別プラン」
御用意致しました!
2011年12月1日〜29日までの期間となります。

冬の味覚「ふぐ」と国産ワインをテーマに
Chateau Mercian 甲州 きいろ香」とお楽しみ抱くプランに致しました。
もちろんお飲物はお好みの物を楽しんでいただけますが、、、
宴会や食事会にも最適なフリードリンクも御用意致しました。

トラふぐとお寿司のコース
8,400円【要予約】

先付  ふぐ皮のゼリー寄せ 蕪のピューレ
前菜  アワビと無添加ウニ
造里  トラふぐの御造里
温物  てっちり鍋
揚物  真だちと季節の野菜の天婦羅 トリュフ塩
寿司  握り寿司・御椀
甘味  バニラアイスと季節の果実  
フリードリンク[120分]2,100円
〔生ビール・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒 など〕

なお
 本プランは2名様以上から承っております。
※ 仕入れにより内容が変更となる場合がございます。
※ 仕入れ等の都合により3日前までのご予約をお願い致します。--

よろしくお願いいたします!

本日もご覧頂き
ありがとうございました。
毎度様です、
感謝です。池田

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TAKU鮓〜料理教室〜

 

毎度様です。

タク鮓池田です。


今日はタクッキング。


途中経過はツイッターでアップしたので、

出来た物を〜



■錦秋和え
 〜きのこと春菊、薄氷に見立てた大根〜

■初冬のふろふき大根
 〜鶏そぼろ味噌〜

■紅玉ケイク


紅玉のケイクですが...

写真を撮る前に食べられてしまいました・・・

写真は紅玉の皮で造ったソースです。

綺麗な紅色ですねぇ。美味しそう・・・


本日もご覧頂き、

ありがとうございました。
感謝です。池田

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TAKU鮓〜冬の味覚〜


毎度様です!

タク鮓池田です。


冬の食材がどんどん入ってきていますが、


本州の方にも評判な



真だち!

ふわふわな食感が好評です。

本州のかたに「たち」といってもわからない事も多いですね。


もちろん札幌の常連様にも好評です。

とくに「真だちの卵とじ」が大人気!


もちろんその他、天婦羅、たちポン、炭焼き、小鍋仕立て

いろいろな楽しみ方をご用意してます!


たちづくしなんてのもあり!?


ぜひ楽しみに来て下さい。


本日もご覧頂き、

ありがとうございました。
感謝です。池田

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TAKU鮓〜ヌーヴォー会でした。〜


毎度様です

タク鮓池田です。


昨日はタク鮓のヌーヴォーの会でした。

新酒ということで、

ボージョレーをはじめ、日本のワインもそろえてお迎え。



 □ドメーヌ ラ・グラーヴ ソーヴィニヨン・ブラン
□勝沼ワイン アルガーノ 甲州
■ドメーヌ ムーラン・デュ・プリンス ガメイ
■神戸ワイン みのり メルロ



「日本のワインも中々」とそれぞれのワインが

皆さんにご好評いただき一安心。


余裕をもって仕入れてましたので、

数本残っております。


グラスでの提供も致しますので

この機会に日本のヌーヴォーをためしてみては?


本日もご覧頂き、

ありがとうございました。
感謝です。池田

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TAKU鮓〜磔々ボージョレー〜

 

毎度様です!

TAKU鮓池田です

いよいよ後数時間で

ボージョーレー・ヌーヴォー解禁です。


本日、磔々では12時から解禁イベントです!


タクさんがボージョーレーに合わせて料理を作ります!


普段楽しませてもらっているワインのお祝い

盛り上がりましょー


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TAKU鮓〜お知らせ〜

毎度さまです。
タク鮓池田です。
お客様のご要望に合わせて御品書を少し改訂させていただきました!

「お酒を飲む時はお寿司はそんなに食べないかな・・・」
けっこうそんな方がいらっしゃったので
雪のコースを変更致しました。
もちろん、コースの後に「2・3貫だけ頂戴!」
と追加注文できますから安心して下さい。
下が新しいメニューです。

2,625 おつまみとお造里・酒の肴のコースです。


5,250 先付 前菜 握り寿司 椀 デザート


6,300 先付 前菜 温物 お造里 魚 進肴 天婦羅


8,400 先付 前菜 温物 お造里 魚 進肴

               握り寿司 椀 デザート コーヒー

10,500 先付 前菜 温物 お造里 魚 進肴 天婦羅

               握り寿司 椀 デザート コーヒー

15,750円〜(要予約)季節のお料理とおまかせ鮓コース

    河豚・すっぽん・アラ・伊勢海老 の中からお選ください。




これからも、皆さんがご利用しやすいお店作りをして参りますので

ご愛顧御願い致します!


本日もご覧頂き、

タク鮓池田です
ありがとうございました。
感謝です。池田

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TAKU鮓〜忘新年会にも使えるプラン!〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

以前にもお知らせしましたが、
いま、タク鮓ではコース料理8品+フリードリンク120分の
込々7,000円プランやってます!

何かと入り用なこれから時期に最適な込々のプランで、
お料理はデザートまでついてご満足の8品!

2名様より承っておりますので
これからの忘新年会はもちろん、
少人数のお食事会など、いろんなことにお役立てください。
あっ...、と思いつきでよっていただいたってOKっす!

みなさんの役に立てるよう、
お待ちしておりますっ

本日もご覧頂き、
タク鮓池田です
ありがとうございました。
感謝です。池田

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