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  • 2019.03.22 Friday
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Taku鮓~~

 
毎度様です。
タク鮓池田です。

昼間はかなり暖かくなりましたね

厚手のジャンパーを着ていたら
汗だくなってしまいました。

3月も今日でもう終わりですね。
明日からもう新年度。

ちなみに自分が「Taku」でお世話になって1年が経つ月でもあります。

何も知らないで入ってきてから、
早1年、毎日が濃い1年でしたが、
過ぎてみると早いもの、

何も出来ずに迷惑ばかり掛けてきた
オーナーのタクさんをはじめ、
いつも支えてくださった従業員皆様
改めてありがとうございます。

春、新たに心してのぞんで参ります。

感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)
Taku HP
http://nfd-taku.com

Taku鮓〜ついに!〜

毎度様です。
タク鮓池田です。

ついに!
皆様に御知らせしても良いくらい固まってきました。

じつは・・・
円山クラスに
コラボレーションで
カレー屋さんを出店致します!

コラボのお相手は、
タク円山の2階のカレーとハンバーガーの店
マルヤマドリルさん!
http://maruyamadrill.com/

その名も
「タクヤマドリル

円山クラス1階
テイクアウトのカレーを
ご提供。
出店は4月15日頃を予定しておりす。

詳しく決まり次第また御知らせ致します。
どうぞお楽しみに〜

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田


Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)
Taku HP
http://nfd-taku.com

Taku鮓~創成川~

毎度様です。
タク鮓池田です。

少し暖かさがもどって来ましたね
とてもよい天気です。

今、創成川の整備工事をしていますが
だいぶ出来てきてます。
札幌をアピールするベストショットがとれませんでしたが、


芸術です。
・・・凡人の自分にはよくわかりませんが

むしろこっちに興味が


立派なトイレです。

旅行中きれいなトイレがあるととてもありがたいですね

札幌で良い想い出をつくって
好きになってもらいたいです。

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

※ 右側のリンクを更新しました。
  観覧お願い致します。

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)
Taku HP
http://nfd-taku.com

Taku鮓〜新酒〜

毎度様です
タク鮓池田です。

本日は新入荷のお酒をご案内


福井県 黒龍酒造 黒龍 純米吟醸
長野県 大澤酒造 明鏡止水 純米吟醸

黒龍は、個性的な米の旨味とコク、豊かな香りなのに滑らかな飲み口が飲む人を納得させます。
明鏡止水は、おだやかな香りと米の旨味が、透明感のある飲み口が酒と肴を進ませます。

いずれも手に入りにくいお酒。
暖かさが近づき、春の旨いもの出てきています。
ぜひぜひ一緒にお試しください。

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)
Taku HP
http://nfd-taku.com/index.html

Taku鮓〜試飲〜

 
毎度様です。
タク鮓池田です

本日土曜日は毎週の日課にしたいワインの試飲の日。

新店「磔々」の隣のビルの
「WINE SHOP FUJII」というワイン屋さんで
毎週ワインの試飲が出来ます。

試飲できる種類はだいたい14種類前後。
かなり太っ腹です。

仕入の為にちゃんとサンプルを仕入れ
それをシェアしているそうです。
ブランドや価格だけでは無く
実際に舌で確かめてから販売する
改めて見習わなくてはと思うところです

営業前の14種類の試飲・・・

試飲でももったいない・・・
吐き捨てられないケチな性分の自分は
酔っぱらわないように気をつけます

あくまでも勉強ですよね・・・

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)
Taku HP
http://nfd-taku.com/index.html

Taku鮓〜磔々〜

毎度様です
タク鮓池田です。

新店舗「磔々」がオープンしてから
鮓が終わった後手伝いにきております。

この間お客様から、磔々の使い方がよくわからないと言われました。

大丈夫です。どうぞお好きにご利用ください。

お酒だけでも
お酒なしてガッツリ食べても
仲間とわいわいでも
二人で静かにでも。

席数はそんなに多くないので
大人数の場合は事前にお電話頂けるとご足労頂かなくてすむかと思います。

パーティープランもご相談に乗りますので
どうぞお気軽に。

↓生姜焼き御膳1,000円

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
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Taku HP
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Taku鮓〜ブログ〜

毎度様です。
タク鮓池田です。

とりあえず、身内に不評なこのブログですが。。。

先日、お客様にブログ見てるとの声を掛けて頂きました。
嬉しいです。
ありがとうございます。

画像もネタも、文章も
楽しいところが無くて申し訳ないですが、
声を掛けていただき
もっと面白いものを書かなくてはと
意気込んでいます。

どうぞこれからもよろしく御願いします。

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)
Taku HP
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タク鮓〜旬の食材〜

毎度様です。
タク鮓池田です。

ただいまの旬の食材をご紹介。

ほたるいかです。

桜の咲く頃から2ヶ月くらいが旬。
海の宝石ともいわれ、刺激を受けると青白い光を放ちます。
小さなイカは丸ごと食べるので独特の歯ごたえと風味が美味しいですね。

是非タク鮓でおいしいお酒とともにどうぞ


急で申し訳ございませんが、
明日3月20日日曜日はお休みを頂きます。
翌月曜日は祝日なので定休日となり、
2連休となります。

ご迷惑を御掛け致しますが、よろしくお願いいたします。

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)

タク鮓〜募金〜

 毎度様です。
タク鮓池田です。

地震の影響はいつまで続くのでしょうか

少しでも自分達に出来る事をするしか無いと
以前のブログに書きましたが、
タクでは募金のご協力をお
願いする事にしました。


被災地には本当に必要なものが無い。
本当に必要なものを届けるには
現地に携わる方に、物資をそろえるのに必要な資金を預ける事が
一番なのかと

ちりも積もれば

自分達みんなが少しずつ
気持ちを集めていくと大きなものを届ける事が出来るかもしれません。

色んなところで協力なさっているかもしれませんが、
よろしくお願い致します。

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)

タク鮓〜常連様〜

毎度様です。
タク鮓池田です。

昨日は新店舗「磔々」のグランドオープン!
自分のいる鮓は定休日でしたので手伝いに参りました。

常連樣方、早い時間から最後まで来てくださいました。
中には2日続けてきてくださった方もチラホラ
「またくるよ」といって下さった方。
その日に次の予約をして頂いた方
皆様、とってもありがたいです
ありがとうございました。

また札幌は寒さが舞い戻ってきました。
そんなときには是非「磔々」で
あったかいご飯と美味しいお酒で暖まっていってください。

本日もご覧頂きありがとうございました。
感謝です。池田

Taku鮓
電話:011-211-1206
定休日:毎週水曜日・祝日月曜日
(詳細はプロフィールをご覧下さい)



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