おつまみ

こんにちは

田久鮓のたくみです。

本日は夏のおつまみの定番。



『ウニの味噌漬け』あります。

本日は、余市産のウニを使用してます。
直接、味噌に漬けるのではなく晒しを通して味噌漬けにすることにより、味噌の味と香りが絶妙なバランスがとれます。

是非、召し上がりにいらして下さい。

田久鮓
札幌市中央区南3条西3丁目3番地
G DINING SAPPORO 6F
011−211−1206
営業時間 17:30〜

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  • 2018.06.22 Friday
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  • 17:53
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