こんばんは。
田久鮓のたくみです。
今日は、フランスから届いたシャンパンを紹介したいと思います。
セドリック・ブシャールが手掛けるローズドジャンヌです。
生産量が少なく、日本でも入手困難のシャンパンです。
シャンパーニュとして以前に、純粋にワインとしての質の高さが非常に印象的らしいです。
また、トラフグの白子も入荷してます。
茶碗蒸しの上に炭で焼いたトラフグの白子を一緒に提供します。
ローズドジャンヌとトラフグの白子を召し上がりにいらして下さい。
田久鮓
札幌市中央区南3条西3丁目3番地 G DINING SAPPORO 6F
011−211−1206
営業時間 17:30〜25:30(L.O)